Description

Ouaf le chien et la recette des roulés aux saucisses est notre troisième livre de notre collection « Sorcières et Cuisiniers »

«Ouaf le chien gourmand a toujours souhaité goûter aux étoiles. Il aimerait savoir si il peut en attraper une et la manger. L’aventure passe par les volcans endormis d’Auvergne et en particulier aux bords du Lac Pavin qui regorge de mystères.»

Découvrez une histoire riche en rencontres et en découvertes ! Retrouvez une délicieuse Recette de roulés aux saucisses à réaliser facilement avec toute la famille. Utilisé comme un cahier de recette, ce livre vous donnera l’occasion de partager un moment agréable en cuisine avec les enfants..

N’hésitez pas à nous envoyer vos plus belles réussites de roulés aux saucisses !
Bonne lecture et régalez vous!

“Chez Contes Dessinés, nous pensons que l’apprentissage peut et doit être amusant. C’est pourquoi nous nous efforçons de créer des livres qui allient divertissement et éducation, permettant aux enfants de découvrir de nouvelles histoires et de nouvelles cultures culinaires, d’apprendre de nouveaux mots et de développer leur créativité. Par-dessus tout, nous souhaitons partager le plaisir de la lecture et de la cuisine avec les familles, créant ainsi des moments de partage et de joie qui resteront gravés dans la mémoire des enfants.”

Nos héros :
Ouaf – le chien
Elena – la petite soeur
Papa Farid – l’épicier

Bonus : Cache-Cache des animaux
Le livre propose également un cache-cache de nos animaux. Tous les animaux de l’univers Contes Dessinés se sont cachés dans les illustrations de l’histoire. Aidez-nous à les retrouvez ! Cela participe à l’animation de la lecture du soir pour les plus jeunes.

Cahiers d’activités pour continuer l’aventure :
Des cahiers d’activités (lecture, dessin, coloriage) sont également proposer pour apprendre tout en s’amusant. Les livres sont conçus pour les enfants de la maternelle au primaire et sont parfaitement adaptés à leurs besoins d’apprentissage. Les cahiers d’activités sont adaptés à la pédagogie des écoles avec des exercices à faire en classe.

Retrouver nous également en vente en ligne :

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La légende du lac Pavin

Le lac Pavin, situé dans les volcans endormis d’Auvergne, est un endroit mystérieux et fascinant. Sa surface calme et lisse reflète les arbres et les montagnes environnantes, créant un paysage paisible et idyllique. Cependant, le lac cache de nombreux secrets et légendes qui ont captivé les imaginations de générations de visiteurs.

Selon la légende, le lac Pavin est habité par une créature mystérieuse appelée la « Dame Blanche ». Certains disent qu’il s’agit d’un esprit ou d’un fantôme qui hante les rives du lac, tandis que d’autres prétendent qu’il s’agit d’un monstre aquatique qui vit dans les profondeurs de l’eau sombre. Quoi qu’il en soit, la Dame Blanche est un sujet de fascination pour les habitants de la région et les visiteurs curieux.

Le lac Pavin est également connu pour ses eaux cristallines qui semblent avoir des propriétés curatives. De nombreuses personnes viennent au lac pour se baigner dans ses eaux et profiter de leurs bienfaits thérapeutiques. On dit que l’eau du lac possède des vertus apaisantes qui peuvent aider à soulager les maux de tête et à calmer les nerfs.

Enfin, le lac Pavin est entouré de forêts luxuriantes et de montagnes imposantes qui lui donnent un air de mystère et de magie. Les promenades autour du lac offrent des vues panoramiques sur la nature sauvage et les paysages spectaculaires des volcans endormis d’Auvergne. C’est un endroit parfait pour se ressourcer et se reconnecter avec la nature.

La recette des roulés aux saucisses avec Ouaf !

Pour réaliser des roulés à la saucisse, voici les ingrédients nécessaires :

• 1 pâte feuilletée maison ou prête à dérouler
• 6 saucisses de type chipolatas ou saucisses de Francfort
• 1 jaune d’œuf
• 1 cuillère à soupe de graines de sésame ou pavot (facultatif)
• Sel et poivre

Voici les étapes pour réaliser les roulés :

1. Préchauffez le four à 200°C (400°F).
2. Posez la pâte feuilletée sur un plan de travail propre et coupez-la en 6 bandes égales.
3. Assaisonnez les saucisses avec un peu de sel et de poivre selon votre goût.
4. Placez une saucisse sur le bord de chaque bande de pâte feuilletée. Roulez la pâte autour de chaque saucisse, en laissant les extrémités de la saucisse visibles.
5. Disposez les roulés à la saucisse sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en veillant à ce que le bord de la pâte soit en dessous pour éviter qu’ils ne se déroulent pendant la cuisson.
6. Dans un petit bol, battez légèrement le jaune d’œuf avec une cuillère à soupe d’eau. Badigeonnez les roulés à la saucisse avec le mélange d’œuf, ce qui leur donnera une belle couleur dorée à la cuisson.
7. Saupoudrez les roulés à la saucisse avec des graines de sésame ou de pavot, si vous le souhaitez.
8. Enfournez les roulés à la saucisse pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et que la pâte soit cuite.
9. Laissez les roulés à la saucisse refroidir pendant quelques minutes avant de les servir. Ils peuvent être dégustés chauds ou à température ambiante.

Bon appétit !

Pour réaliser votre pâte feuilletée maison :

Voici les ingrédients nécessaires :

• 250g de farine
• 1 pincée de sel
• 125g de beurre mou coupé en petits dés
• 5 à 6 cuillères à soupe d’eau froide

Voici les étapes pour réaliser une pâte feuilletée maison :

1. Dans un bol, mélangez la farine, la pincée de sel, et le beurre mou. Pétrissez du bout des doigts jusqu’à ce que la pâte soit sableuse. Ajoutez l’eau froide et continuez à pétrir jusqu’à ce que la pâte forme une boule lisse.
2. Étalez la pâte sur un plan de travail fariné en un rectangle d’environ 30cm x 40cm. Pliez le tiers inférieur de la pâte vers le milieu, puis le tiers supérieur par-dessus. Tournez la pâte de 90 degrés et étalez à nouveau en un rectangle. Repliez de nouveau la pâte de la même manière. Cela s’appelle un “pliage en trois”.
3. Enveloppez la pâte dans du film alimentaire et placez-la au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
4. Sortez la pâte du réfrigérateur et étalez-la à nouveau en un rectangle. Faites un nouveau pliage en trois, enveloppez-la de nouveau dans du film alimentaire et placez-la au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
5.  Répétez cette étape de pliage et de réfrigération 2 ou 3 fois de plus, jusqu’à ce que vous ayez effectué au moins 3 pliages en total. La pâte doit être bien froide avant de l’utiliser.
6.  Lorsque vous êtes prêt à utiliser la pâte, étalez-la en un rectangle fin et reprenez la recette du haut à l’étape 2.
7. Piquez la pâte avec une fourchette avant de la cuire pour éviter qu’elle ne gonfle trop à la cuisson.

Bonne chance ! J’espère que votre pâte feuilletée maison sera délicieuse.